特聘顾问老师:冯宝燕
行业职称:高级西式面点师/西式面点师职业资格证考评员
技术擅长: 翻糖工艺蛋糕,法式西点、韩式裱花,生日蛋糕,各种慕斯,网红蛋糕,私房甜品等等多次与国内外老师进修学习。
个人经历:从业18余年,累积了丰富的行业知识和技能,积累了丰富而先进的甜品制作工艺。
2004年上海早苗烘培学校担任教学助理
2004年6月--2005年7月御品轩技术主管
2006年6月--2008年11月西安市安旗公司技术主管
2010年11月--2012年9月西安巴黎姑娘连锁店技术总监
2012年10月创办麦克翻糖工作室,创办工作室8年来,培训出许多优秀学生,桃李满天下,效益可观,口碑良好!冯老师创办的麦克翻糖蛋糕店目前有6家加盟店。她把自己多年的行业经验分享给学生,帮助学生开店,装修,材料以及设备等等。
2012年10月至今 西安新西点技术学院特聘顾问高级教师
授课特点:讲课方式易于学生接受,气氛活跃有趣,擅于发现学生问题所在,乐于帮助学生解决学习中的问题、提高学生的技术,深受大家喜爱。
人生格言:世界是你的,放手去干吧
代表作品: