欢迎来访西安新西点烘焙学校官网！
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地 址：西安市环城西路78号东光大厦一区七楼
创始人：
马碧伟，一名40来岁有着十几年驾龄的老司机；在回民街里长大的典型的 回族学员。年方四十的自己，也有自己创业的想法，做司机很辛苦，而且近几年出租车改制，压力倍增。经过一番深思熟虑，在自己土生土长的回民街发现了商机。 回民街不乏特色小吃，但是却缺少一个真正的回民甜点店，而且回民街是旅游景点，不乏歇脚的旅客。看准了这个商机，说干就干。经过对比，选择了离家近且以实 践操作为主更适合成年人学习的中短期培训的西安新西点学校。通过十周的西点烘焙创业班培训课程的学习，在掌握了扎实的基本功的基础上，大刀阔斧的开始了我 的创业之路。
13坊：
“坊”在历史上既是一个地域概念，也是一种社会基层组织形式。西安钟鼓楼附近驰名中外的“回坊”或“坊上”，回坊既是一个地域概念，也是一个 文化概念。就地域概念而言，即指西安世居回民的地方。作为文化概念，包含了以每个清真寺为中心的独立的教坊，以及由各个教坊连缀而成的整个回族伊斯兰文化 区。十三坊指：化觉巷、西羊市、北院门、麦苋街、大皮院、小皮院、北广济街、狮子庙街、大学习巷、小学习巷、大麦市街、洒金桥和城南的回回巷。以此命名， 彰显着回民的典型文化、地域气息。“13坊”位于回民街繁华街道，是西安人流量大，最繁华，旅游游客量众多的地段。“13坊”共分三层，一层为甜点蛋糕 专卖区，二层为饮品区，三层为操作间，环境优雅别致，适合休闲。
感言：
从一个五大三粗的老司机，到甜点的精工细作，很感谢西安新西点学校老师对我的帮助和鼓励。借助西安新西点学校的这个平 台，我的创业梦想从这里起步，2013年年初我的“13坊旗舰店”在回民街隆重开业，开业之初的红火，让我更加看到了西点行业的美好前景。我的目标是：有 了这家旗舰店，再开分店连锁店，把回民文化、西点文化更好的推广、发扬。创业之初，得到了学校老师的广大支持和帮助，再次深表感谢。也希望西安新西点学校 越办越好，让更多的人圆他们的创业梦。
