欢迎来访西安新西点烘焙学校官网！
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1.电商冲击较小
相对于传统商贸类行业，蛋糕西点面包属于现场制售产品，面包培训学校主要以线下体验式消费为主，线上也多为同城本地生活服务平台，大多数现烤面包店受众商圈不超过2公里，消费者多为就近消费。
2.小资情怀 甜品梦
除了以上很多行业优势以外，可以说每个女人心中都有一个甜品梦，都希望可以拥有一家属于自己的蛋糕、面包店，可以把爱好变为事业，是非常美好的一件事情。
3.品牌化进程初期/红利期
每个城市都有很多蛋糕店，但细数一下，真正的品牌连锁店少之又少，大多数都为夫妻小作坊，纵观整个国内烘焙行业，还没有一家能够覆盖全国的头部连锁品牌，整个行业都在处于品牌化进程的发展初期，每一家蛋糕连锁品牌都有更广阔的行业机会。
4.受疫情影响较小的业态
疫情对各行各业都带来了极大的冲击，尤其是传统餐饮、服务业，但蛋糕烘焙店影响较小，即便在疫情较为严重的时期，面包培训学校各门店都推出了无接触外送服务，生日蛋糕、面包民生保障，一些门店疫情以后业绩不仅没有下滑，反而出现了进一步增长的趋势。
