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【蛋糕培训学校】南瓜蛋糕
2024-04-15
南瓜性温,味甘无毒,能润肺益气,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。在蛋糕制作中加入南瓜原料,可达到保健、食疗的效果。制作原料糖粉800克,黄奶油900克,精盐20克,蛋糕培训学校蛋糕油50克,鸡蛋8个,热南瓜10
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【蛋糕培训学校】脆皮瓜仁蛋糕
2024-04-07
“脆皮瓜仁蛋糕”是一种外皮香脆、口感柔软的蛋糕,蛋糕培训学校由于加入了瓜子仁,经烘烤后使蛋糕更加香脆可口。制作原料粗砂糖1200克,黄奶油400克,鸡蛋6个,低筋面粉1000克,泡打粉6克,食粉12克,可可粉40克,瓜子仁400克工艺流
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【蛋糕培训学校】蜂巢蛋糕
2024-04-01
“蜂巢蛋糕”很神奇,除了具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞之外,还有柔软、清甜如胶质般的口感,与一般的蛋糕很不一样。要达到这种效果,尤其是实现那紧密、蛋糕培训学校清晰的“蜂巢”结构,需要一些特别的工艺流程。制作原料粗砂糖250克,冰片糖(或焦糖)
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【蛋糕培训学校】哈雷蛋糕
2024-03-25
“哈雷蛋糕”因外形似哈雷彗星而得名,是重油蛋糕的一种,蛋糕培训学校由于在制作中加入了液态酥油,因而使成品香醇可口。制作原料鸡蛋1000克,细砂糖500克,精盐5克,低筋面粉600克,古士粉50克,泡打粉15克,液态酥油400克工艺流程流
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【蛋糕培训学校】果仁蛋戟蛋糕
2024-03-18
这款蛋糕吃起来有松厚的感觉,奶香味浓郁,瓜仁脆口。制作原料鸡蛋750克,细砂糖450克,精盐3克,低筋面粉550克,蛋糕油30克,蛋糕培训学校鲜牛奶50克,黄牛油400克,果仁(瓜子仁)片60克工艺流程流程:鸡蛋、白砂糖、精盐搅拌至白砂
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【蛋糕培训学校】紫菜重油蛋糕
2024-03-11
紫菜是海洋中互生藻类的统称,属海产红藻,蛋糕培训学校其叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,呈深褐色、红色或紫色。紫菜可以入药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。制作原料鸡蛋1000克,细砂糖970克,低
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