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高级西点师:王国庆

2019-12-03
高级西点师:王国庆
详细介绍:

特聘老师:王国庆

特聘老师:王国庆


行业职称:国家高级西式面点师,西式面点师考评员

技术擅长:精通各类中西点的制作工艺,主要擅长各式烘焙面包类及各式酥点类工艺,对产品更新及研发有自己独特的见解。开店创业知识丰富全面,具备丰富的筹建大型饼店的实战经验,从事西点行业二十余年。

个人经历:2004年3月--2006年6月西安市米旗食品有限公司技术主管

                 2007年6月--2008年6月北京欧亚非食品有限公司技术总监

                 2009年3月--2011年6月西安阳光假日酒店西点部主管

                 2012年1月--2016年6月 西安巴黎姑娘连锁店技术总监

                 2016年7月--至今西安市新西点烘焙职业技能培训学校教研室主任

授课特点:对西点事业满腔热忱,业余时间不断丰富提高自己的专业知识。丰富的实战经验,高超的技术工艺,理论与实战紧密结合,待人随和,很受学生爱戴。



代表作品:


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